(068) 727-0-777  (063) 727-0-777  info@projekt.kiev.ua

О нас

Контакты

Товары

Блог

Рецепты

Оборудование для мини пекарни

Оборудование для пекарни производительностью
500 - 1000 булочек и пирожков в день.

 

Пароконвекционная печь Baker top XBC 804

Печь пароконвекционная

900х860х1132мм    15,7 кВт/400В
10 уровней 600х400
расстояние между уровнями 80мм
вес 120 кг    температура - до +260С
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XL 404. Увеличенное фото.

Шкаф расстоечный

860х878х727; 1,2 / 220В
максимальная температура + 70°C
Корпус - нержавеющая сталь
Стеклянная дверь. 12 х (400х600)
Управление через печь
 

Противни

Противень аллюминиевый   600х400

Подставка под печь

открытая, из нержавеющей стали
Тестомес FIMAR 12/SN 3ph

Тестомес

650x350x600
0,75/ 380В; двухскоростной
дежа несъемная
объем дежи: 16 л., тесто: 12 кг.
дежа: нерж.сталь, корпус: эмаль



Хлебопекарное оборудование 

Оборудование для пекарни
производительностью 1500 кг/8 часов

 

Мукопросеиватель вибрационный
ВП1

Производительность, кг/час - 150
Емкость бункера (н/ж), л - 40;
Полезный объем приемного бункера, кг - 15
Размер ячейки сита, мм - 1,2...1,4
Диметр проволоки сита, мм - 0,32;
Габаритные размеры, мм - 510х510х680
Мощность, кВт - 0,18
Напряжение, В - 220
Масса, кг - 32
 

Дозатор воды
Л4-ХПМ/10


Мощность, кВт 2,0
Питающая электрсеть, В 220
Диапазон, t° +7...+50 
Точность регулирования, t° ±3
Погрешность дозирования, л ±1
Вместимость номинальная, л 45
Габариты, мм 800х320х550
Масса, кг 310

Тестомес
МТМ1,5


Голова тестомеса подьемная
Дежа сьемная
Количество скоростей 1
Мощность 1,4 кВт
Напряжение 220 В
Разовая загрузка 100 кг
Тип рабочего органа спиралеобразный

Дежа к тестомесу

140 л

Тестоделитель
Л4ХПМ/10 ХДЗ

Производительность, кг/мин 14 4-18
Масса куска теста в пределах, кг 0,7-1,0
Погрешность деления, % +2,5 2-2,5 
Занимаемая площадь, кв.м 1,5 1,76
Мощность, кВт 1,5 1,5 
Габариты, мм 2610х650х1530;
1950х600х1500 
Масса, кг 310 350

Печь ротационная ПХП-135-Э-Р


на 135 буханок,
отделка из нержавеющей стали
1520 х 1520 х 2470 мм
Вес 1500 кг
Электрошкаф для расстойки

Шкаф расстоечный ЕШРТЗ-2,7

мощность 2,7 кВт
на 144 буханки
Длина 1240 мм
Ширина 1220 мм
Высота 2000 мм
Вес 260 кг
Тележка закатная  17 ярусов
Тележка закатная   9 ярусов
Противни перфорированный    600 х 700 мм
Противень    600 х 700 мм
Форма для хлеба №7     
Форма для хлеба круглая

Яндекс.Метрика