(068) 727-0-777  (063) 727-0-777  info@projekt.kiev.ua

О нас

Контакты

Товары

Объекты

Блог

Рецепты

Фаршемешалка

опрокидывающийся бункер 30 л; имеет стационарные контрлопасти; 1 лопасть для перемешивания; двигатель
Производитель: LA_MINERVA
Модель: MM 30 3ph
Артикул: 2245
Габариты: 780x305x760
Тех. данные: 0,75 кВт/ 380В
опрокидывающийся бункер 50 л; имеет стационарные контрлопасти; 1 лопасть для перемешивания; двигатель
Производитель: LA_MINERVA
Модель: MM 50 3ph
Артикул: 3473
Габариты: 800x400x1180
Тех. данные: 1,5 кВт/ 380В
опрокидывающийся бункер 90 л; имеет стационарные контрлопасти; 2 лопасти для перемешивания; двигатель
Производитель: LA_MINERVA
Модель: MB 90 3ph
Артикул: 4533
Габариты: 1100x500x1180
Тех. данные: 1,85 кВт/ 380В
опрокидывающийся бункер 120 л; имеет стационарные контрлопасти; 2 лопасти для перемешивания; двигатель
Производитель: LA_MINERVA
Модель: MM 120 3ph
Артикул: 5380
Габариты: 1100x555x1200
Тех. данные: 1,85 кВт/ 380В
опрокидывающийся бункер 180 л; имеет стационарные контрлопасти; 2 лопасти для перемешивания; двигатель
Производитель: LA_MINERVA
Модель: MM 180 3ph
Артикул: 6405
Габариты: 1450x555x1200
Тех. данные: 1,85 кВт/ 380В
опрокидывающаяся дежа 50 кг., реверс; 1 лопасть, скорость 30 об/мин.; материал - нержавеющая сталь
Производитель: FIMAR
Модель: 50C1P
Артикул: 3276
Габариты: 800х470х1030
Тех. данные: 1,50 кВт/ 380В
опрокидывающаяся дежа 50 кг., реверс; 2 лопасти, скорость 30 об/мин.; материал - нержавеющая сталь
Производитель: FIMAR
Модель: 50C2P
Артикул: 3890
Габариты: 800х470х1030
Тех. данные: 1,50 кВт/ 380В
опрокидывающаяся дежа 75 кг., реверс; 1 лопасть, скорость 30 об/мин.; материал - нержавеющая сталь
Производитель: FIMAR
Модель: 75C1P
Артикул: 3645
Габариты: 990х580х1030
Тех. данные: 1,50 кВт/ 380В
опрокидывающаяся дежа 95 кг., реверс; 2 лопасти, скорость 30 об/мин.; материал - нержавеющая сталь
Производитель: FIMAR
Модель: 95C2P
Артикул: 4177
Габариты: 1170х580х1030
Тех. данные: 1,50 кВт/ 380В
Это оборудование для тщательного перемешивания изготовленных мясных продуктов со специями и другими ингредиентами до однородного состояния. Применяются в колбасном производстве. Также можно использовать для смешивания творога, мясного и рыбного фарша, овощной смеси и других продуктов. Упрощается применение различных добавок, так как оборудование обеспечивает равномерное распределение ингридиентов в готовом продукте.

Основные области применения - колбасные, сосисочные цеха, на мясоперерабатывающем предприятии, в супермаркетах и гипермаркетах, предлагающих покупателям полуфабрикаты собственного производства, на предприятиях общественного питания. Все профессиональные фаршемешалки отличаются высоким качеством исполнения, надежным механизмом и гарантированно долгим сроком службы.

Фаршемешалка состоит из таких элементов как

  • основание
  • крышка
  • дежа
  • мешалка
  • стойка
  • пускатель магнитного и фиксирующего устройства
  • электропривод

Дежа – это чаша, используемая для замеса, которая соединяется непосредственно с месильным агрегатом. Для облегчения чистки фаршемешалки и ее эксплуатации в целом дежа выполняется из нержавеющей стали. Основание же фаршемешалки закрепляется на полу, изготавливается из наиболее прочных материалов. Само смешивание осуществляется при помощи месильных шнеков.

Ввиду простоты управления фаршемешалкой для контроля всего процесса необходим всего один человек, который при помощи пульта управления включает и выключает электропривод фаршемешалки.

Эффективное перемешивание предварительно измельченого свежего или вареного мяса, а также перемешивания разных видов смесей и салатов;
  • Качественное и бережное перемешивание перерабатываемого сырья;
  • Получение продукта гомогенной структуры и превосходного качества;
  • Получение продукта требуемой финальной структуры благодаря практической и целевой функции рабочих органов;
  • Простая и совершенная выгрузки сырья;
  • Простота управление посредством кнопок расположенных в поле зрения оператора;
  • Предохранительная решетка дежи защищает обслуживающий персонал;
  • Полированная поверхность;
  • Простая и быстрая мойка.

Легко управляется посредством кнопок включения и выключения, а также кнопок вращения рабо- чих органов. Все элементы управления легко доступны и находятся в поле зрения оператора

Оснащаются предохранительной решеткой дежи для безопасности обслуживающе- го персонала. Все электрические и подвижные части находятся внутри мешалки и защищены кожухами.

Изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304, все наружные и внутренние части, соприкасающиеся с продуктом - полированные. Благодаря полированной поверхности и общему гигиеническому дизайну обору- дования, возможно провести простую и быструю мойку.

Яндекс.Метрика