(068) 727-0-777  (063) 727-0-777  info@projekt.kiev.ua

О нас

Контакты

Товары

Блог

Рецепты

Столы холодильные позволяют экономить площадь профессиональной кухни и размещать на минимальной площади максимальное количество оборудования, при также экономятся энергозатраты повара и упрощается технологический процесс, поскольку продукты находятся под рукой и не надо проходить лишнее расстояние. Таким образом, это оборудование является комплексным, так как совмещает в себе функции холодильного или морозильного шкафа и производственного стола с рабочей поверхностью.

    • Бывают среднетемпературные и низкотемпературные,  в зависимости от того,  какая температура требуется сохраняемым продуктам.
    • Изготавливаются как с дверями, так и с выдвижными ящиками. Большим спросом пользуются столы с выдвижными ящиками. При их эксплуатации часто повторяющийся процесс извлечения необходимого продукта и возвращения ящика в первоначальное положение происходит практически моментально.
    • Для пекарен и кондитерских производств выпускаются столы с охлаждаемой поверхностью.
    • Специализированные столы выпускаются для пиццерий.
    • Комплектуются микропроцессорными термостатами, которые управляют работой холодильной машины и процессом автоматического оттаивания. Выпускаются с рабочей температурой внутри камеры +2…+10 о С и -22….-10 о С. Материалом для производства столов служит пищевая нержавеющая сталь.
    • Также выпускаются холодильные столы со стеклянными дверями распашными и купе. Двери со стеклопакетами и средней подсветкой облегчают выбор продуктов. Купейная система дверей экономит площадь и облегчает работу персонала.
    • По размерам столы бывают одно-, двух-  и трех-дверные. По ширине столешницы - пятисотой, шестисотой и семисотой линий, что соответствует 500 мм, 600 мм и, соответственно, 700 мм.

Холодильный стол

стол холодильный
Стол холодильный 2-х дверный

корпус - нержавеющая сталь
2 двери +1 ящик над агрегатом, 4 полки,
Температура, С о 0…+7

BAR250
1260х570х920
стол холодильный со стеклянными дверями
Стол холодильный 2-х дверный со стеклянными дверями

корпус - нержавеющая сталь
2 стекл.двери +1 ящик над агрегатом, 4 полки Температура, С о +1…+12

BAR250C
1260х570х920
стол холодильный трехдверный
Стол холодильный 3-х дверный
корпус - нержавеющая сталь
3 двери +1 ящик над агрегатом, 6 полок,
Температура, С о 0…+7
BAR360
1660х570х920
стол холодильный трехдверный со стеклянными дверями
Стол холодильный 3-х дверный со стеклянными дверями
корпус - нержавеющая сталь
3 стекл.двери +1 ящик над агрегатом, 6 полок Температура, С о +1…+12
BAR360С
1660х570х920
стол холодильный со стеклянными дверями-купе Стол холодильный 3-х дверный со стеклянными дверями-купе корпус - нержавеющая сталь
2 стекл двери-купе+1 ящик над агрегатом, 4 полки
Температура, С о +1…+12
BAR360K
1660х570х920
стол морозильный двухдверный Стол морозильный двухдверный корпус - нержавеющая сталь; 2 двери;
t окружающей среды: +38С;
Температура, С о: -18…-22С
MSN-150 1496х600х850
стол морозильный трехдверный
Стол морозильный трехдверный
корпус - нержавеющая сталь; 3 двери;
t окружающей среды: +38С;
Температура, С о: -18…-22С
MSN-200 2021х600х850

Яндекс.Метрика