(068) 727-0-777 (063) 727-0-777 info@projekt.kiev.ua

О нас

Контакты

Товары

Блог

Рецепты

Над любым тепловым оборудованием на профессиональной кухне кафе, бара, ресторана обязательна установка вентиляционного оборудования. Будь это электрическая плита, пароконвекционная печь, газовая плита, или, тем более, тепловое оборудование на углях. Вентиляционные зонты требуются даже для рисоварок, мармитов, тепловых мостов. Потому что они втягивают не только гарь, копоть, дым, но и излишний водяной пар и кулинарные ароматы, чрезмерное присутствие которых в зале тоже не вызывает у посетителей апетита. Мы уже не говорим о находящихся поблизости от Вашей профессиональной кухни организациях или жилых строениях, вынужденных существовать рядом с соседом, не заботящимся о санитарно-гигиенических нормах воздушной вентиляции.

Простая установка вытяжных зонтов и системы вентиляции позволяет решить ряд проблем. И для гостей заведения обеспечивается чистый воздух, и персонал на кухне работает в соответствии с нормами охраны труда, и реже возникает потребность в гигиеническом ремонте, и отсутствуют жалобы и обращения в СЭС.

Зонты бывают пристенные и островные - в зависимости от планировки. Укомплектованы жироуловителями. Край зонта должен выступать над краем плиты за пол-метра, чтобы обеспечить правильную работу.

Если Вы используете обычный нержавеющий зонт или вентиляционную систему над оборудованием на углях (хоспером, мангалом), то обязательно нужно каждую неделю производить очистку всех внутренних поверхностей от сажи и копоти во избежание возгорания.гидрофильтр искрогаситель дымоуловитель

Поэтому для печей на углях мы рекомендем применять специальные гидрофильтры-искрогасители гидравлические, задерживающие сажу, жир и частично дым. Очистка этого оборудования происходит автоматически после нажатия кнопки.

Размеры и варианты изготовления вентиляционных зонтов подбираются индивидуально.
Изделия могут быть изготовлены из пищевой н/ж стали AISI 304; 
С целью удешевления стоимости изделия рабочая поверхность изготовлена из AISI 304, каркас и полки из AISI 430.

Зонт нержавеющий вытяжной

зонт пристенный

Зонт вытяжной пристенный

Длина
мм
Высота
мм
  Ширина, мм
800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500
500 400 2096 2225 2355 2484 2613 2742 2870 3001
600 400 2290 2428 2565 2703 2841 2979 3117 3256
700 400 2484 2633 2775 2923 3070 3218 3364 3511
800 400 3076 3236 3383 3542 3697 3856 4010 4164
900 400 3270 3440 3593 3763 3925 4095 4257 4419
1000 400 3464 3645 3803 3983 4153 4334 4504 4674
1100 400 3658 3849 4013 4204 4382 4573 4751 4929
1200 400 4250 4452 4621 4823 5009 5211 5397 5583
1300 400 4444 4657 4831 5043 5237 5450 5644 5838
1400 400 4638 4861 5041 5264 5466 5689 5891 6093
1500 400 4832 5066 5251 5484 5694 5928 6138 6348
1600 400 5425 5669 5859 6103 6321 6566 6783 7001
1700 400 5618 5874 6069 6324 6550 6805 7030 7256
1800 400 5812 6078 6279 6544 6778 7044 7277 7511
1900 400 6006 6283 6489 6765 7007 7283 7525 7766
2000 400 6599 6886 7097 7384 7633 7920 8170 8420
2100 400 6793 7090 7307 7604 7862 8159 8417 8675
2200 400 6987 7295 7517 7825 8090 8399 8664 8930
зонт островной

Зонт вытяжной островной

Длина
мм
Высота
мм
Ширина, мм
1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000
800 400 4361 4516 4671 4828 4984 5139 5296 5451 5607 5763 5919
900 400 4596 4760 4925 5090 5255 5419 5585 5750 5915 6079 6244
1000 400 4832 5005 5180 5353 5526 5701 5875 6050 6223 6396 6571
1100 400 5069 5249 5435 5616 5796 5982 6164 6350 6531 6712 6898
1200 400 6102 6291 6487 6676 6864 7061 7251 7447 7636 7825 8021
1300 400 6338 6535 6742 6939 7135 7343 7540 7748 7944 8141 8348
1400 400 6575 6779 6997 7202 7406 7624 7830 8048 8252 8457 8675
1500 400 6811 7024 7252 7465 7677 7906 8120 8348 8561 8773 9002
1600 400 7845 8065 8304 8525 8745 8984 9206 9445 9666 9886 10125
1700 400 8081 8310 8559 8788 9016 9266 9496 9745 9974 10202 10452
1800 400 8318 8554 8814 9051 9287 9547 9785 10046 10282 10518 10779
1900 400 8554 8798 9069 9314 9558 9829 10075 10346 10590 10835 11105
2000 400 9587 9840 10121 10374 10626 10908 11161 11443 11695 11948 12229
2100 400 9824 10084 10376 10637 10897 11189 11451 11743 12003 12264 12556
2200 400 10060 10328 10631 10900 11168 11471 11740 12043 12312 12580 12883

Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru